【甜點推薦】台北大安 ERSTE Pâtisserie 艾斯特烘焙|2019台灣甜點節×券券×甜甜護照

千萬別小看這家隱藏在通化街內的小小麵包店,裡面可是藏著2015 年,獲得德國甜點世界總決賽冠軍的蛋糕「黃金之冠」!2015年可謂轟動台灣,各大媒體爭相報導,我相信大家只要在google上簡單打個「黃金之冠」就會跑出非常多的得獎報導。(台灣之光~)

「ERSTE Pâtisserie 艾斯特烘焙」絕對是逛通化街走過路過不要錯過的一家隱藏版甜點店❤

【甜點推薦】台北大安 ERSTE Pâtisserie 艾斯特烘焙|特色餐點

「黃金之冠」外表看似是一般的巧克力鏡面蛋糕,但實際上可是有七種層次、製作相當困難繁複的驚人之作!

從最外層的巧克力鏡面;中間則是開心果醬結合香草白巧克力醬製成的慕斯,內餡吃得到台灣愛文芒果製成的芒果庫利(口感有點類似果凍但又有點像慕斯)。巧克力配上酸甜的芒果醬非常對味!整個會讓人胃口大開❤

除此之外,還有香濃的芝麻慕斯,口感上又加上「開心果達克瓦滋」「芝麻巧克力脆片」「芝麻達克瓦滋」等等,口感十分豐富多元!

帶回家給挑嘴的老公時,老公認真覺得非常好吃!(果然只有冠軍蛋糕才能擄獲挑惕的味蕾啊)

這個是聖誕節限定款的大尺寸黃金之冠,超可愛😍很適合Party或是居家慶祝帶回家享用❤

 

「草莓塔」是艾斯特在草莓季才會製作的期間限定甜品,剛好也趕上了這次的台灣甜點節。

一般外面草莓塔會用杏仁來做內餡,但艾斯特希望做一款「非常草莓」的草莓塔,因此連內餡都是使用新鮮大湖草莓下去做出來的。

就連草莓果膠也是店內自己用草莓煮出的草莓果膠。並且為了講求新鮮度,艾斯特店內的草莓都是每天清晨四點從苗栗直接運上台北,來製作這些甜點,非常的不惜血本,只為了讓客人吃到「最草莓」的草莓塔!吃起來口感相當濕潤,而且完全聞得到新鮮草莓的香甜!!(這款誒我忍不住把草莓吃光光最後只留一點點塔皮給阿邦師🙈)

 

店內還有展示老闆出的甜點書,有興趣的大家很建議親自走訪店內一趟:)

店內空間雖然不大,但整體明亮又乾淨,地點也方便!相當適合逛街時路過買一些麵包蛋糕回家跟家人一起分享:)

店裡除了冠軍蛋糕、草莓塔之外,也有很多其他看起來相當可口的麵包甜點!有機會不妨嘗試看看。

【甜點推薦】台北大安 ERSTE Pâtisserie 艾斯特烘焙|餐廳資訊

店名:ERSTE Pâtisserie 艾斯特烘焙

地址:106台灣台北市大安區通化街17-5號

電話: 02 2708 7855

營業時間:週一~週日 09:00–21:00

FB粉絲團:
https://www.facebook.com/Erste2015/

IG:
https://www.instagram.com/erste.cs/

 

【甜點推薦】ERSTE Pâtisserie 艾斯特烘焙|專屬優惠

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