今天天氣又突然轉涼，陰雨綿綿。
這種天氣就很想來一碗熱呼呼的湯，
但是我跟阿邦師最近又都在減肥
實在不敢吃口味太重鹹的紅燒牛肉麵等等…
這時候就想到，對啦!我家這附近還有這家啊！
於是乎，今天我們來到了「赤牛城～」
招牌非常的鮮艷亮麗啊！
赤牛城內外都有座位。
右側門口大大寫著本店招牌，
但是…我們今天一樣都沒有點，哇哈哈！
因為我們點完菜才看到，我又只心心念念著他的大骨白湯
醬料區，有提供免費茶水可以喝。
好餓啊！馬上裝好醬料等待！
有賣飲料跟啤酒，下班後來這裡聚餐也是可以的！
有大圓桌也有熱炒的好菜
上菜啦！
我們點了牛雜麵、九層塔煎蛋、綜合水餃。
看啊！白色的湯！
清澈而濃郁！
一來馬上大喝一口
雖然說是清湯，
但他的牛雜跟麵依舊非常有味道，
尤其是牛雜，超入味的啊！
在此要跟大家說個營養的小知識，
是之前有在上營養學的同事告訴我的。
「內臟裡面擁有很多健康而且在其他食物內，
難以攝取到的維生素Ｂ，
因此平常有機會可以多多補充！」
（但適量即可，
所有東西吃過量都不好）
因此，這餐吃內臟吃得好開心呀！
對面這個小弟弟超可愛，
跟媽媽一起等外帶，
至少目不轉睛的盯著我們看了５分鐘。
媽媽笑著一直拍他，「啊你這樣人家怎麼吃啦！」
我跟阿邦師本來打算划手機裝沒看到，
後來他一直擺出流口水的表情實在太可愛了（笑）
阿邦師就跟他說，再忍耐一下，很快就好了。
我則準備拿手機起來拍他。
結果一看到鏡頭就害羞的跑了
不小心吃得太開心，根本忘記拍照…
但是一定要說，赤牛城的蛋我真的超～愛的啦！
除了九層塔基本的香味外，
還有一種特殊醬汁的味道，
搭上蛋的香醇，口感滑嫩又多汁！
而且九層塔超多的啦！吃起來超滿足
他們的水餃，也真的讓我非常讚不絕口，
皮很Q，餡料夠多夠紮實，
而且像這種絞肉類的東西，說實在話，
好不好吃一試遍知。
肥瘦比例拿捏不對的，
有的甚至會讓你反胃噁心到吞不下去
而赤牛城的肉餡，肥瘦比例剛好，鹹度比例剛好，
肉跟青菜的比例也剛好，甚至還有肉汁湯汁
不沾醬料就很有味道，沾了醬料別有一番風味。
韭菜跟高麗菜都好好吃啊!
阿邦師曰：「好好吃啊！」
完食照！
地址: 106台北市大安區四維路170巷26號
電話: 02 2706 8599
