這天非常榮幸能夠受邀來到，
新開幕於台北信義區的微風南山，
世界知名的CÉ LA VI！
替大家搶先體驗 CÉ LA VI Taipei Restaurant的獨家最新菜色😍
更多台北信義區、微風信義、微風南山相關資訊：
是說終於有CÉ LA VI Taipei啦！！
而且最開心的是，
來台北除了開幕知名的 Sky Bar&Longe 高空酒吧之外，
更有新穎又引人注目的「高空景觀餐廳」！！！
這天來到CÉ LA VI Taipei，
真的可以說是「好吃！好喝！好好拍！」😆
看上面三張照片我想就非常明顯了吧：）
所以話不多說！
馬上切入正題來跟大家介紹囉～～～
CÉ LA VI Taipei 微風南山|高空酒吧餐廳的頂級奢華體驗
CÉ LA VI 是世界知名的頂級餐飲生活品牌，
也是眾所皆知的全球奢侈品集團LVMH旗下的品牌之一，
而CÉ LA VI Taipei是目前全球CÉ LA VI 最新的據點！
選址在今年新開幕的微風南山48樓，
提供貴賓們可以360度的俯瞰、一覽無遺台北市的美景！
露天座位區，更是可以完整看到整支101😂😂😂
（上帝視角的感覺哈哈哈）
必須得跟101、還有CÉ LA VI標誌性紅傘，來張假掰的合照😎
我的這個座位可是特別VVIP包廂，雖然比較難跟101合照，但可以從最棒的角度觀賞101✨
最棒的是，
晚上看得到市區燈火通明的夜景，
而白天更可以看到市景之外，相當親近自然的美麗山景❤
360度俯瞰台北市，白天台北山景的自然美一點也不輸給繁華市區景觀。
CÉ LA VI Taipei |高空酒吧餐廳|露天景觀&用餐環境
帶大家用眼球品嚐美食之前，
先帶大家來看看完全不輸給美食的美景！！
（雖然美食好吃到快噴淚）
相當有看頭的室外區，
戶外私人包廂，特地設計為嵌入式包廂，
營造一種彷彿身處度假遊艇的氛圍！
搭配CÉ LA VI的標誌性紅傘，
是不是一上樓根本置身國外的感覺😆
最最厲害的是！！！！
CÉ LA VI貼心的為每個戶外私人包廂，安裝獨立冷暖恆溫空調!!
將相當少見的奢華戶外用餐體驗，
首次帶進了台灣！
（這真的太驚人！！一開始阿豆仔行銷先生跟我說，
我還以為他在跟我開玩笑🙈）
這個設置也上高空景觀台可以不受天氣影響，
一年四季都能開放給賓客使用❤
（在包廂吹冷氣/看底下熱得要死vs在包廂吹暖氣/看外面冷風颼颼😎）
CÉ LA VI Taipei |高空酒吧餐廳|拍照景點
介紹完景觀，
再來是大家最在意的拍照打卡角度啦😎
我這邊給大家幾個我的拍照範例，
大家自己參考囉❤❤
回眸一笑，
和101、藍天白雲、一長排紅傘合照，享受高檔度假氛圍：））
這個藍色的特殊沙發椅區，
是我剛剛說眼睛看101最好的位子！
雖然藍色椅子無法跟101同時入鏡，
但很有異國風情的沙發椅也是很好拍的～
面朝山景區拍攝（被拍者會背對山景）也相當別有一番風味，
還有美麗的黑金色高腳桌，氣勢滿分！！
最棒的當然是這樣的角度啦！
可以拍出在看101、欣賞市區美景的照片故事的感覺：ＤＤＤ
這樣拍更美XDD
但是記得拍完照要把人家沙發清理乾淨喲～
最後一個是我很喜歡的拍照視角，
有一種紅傘無限延伸的感覺！
加上左邊鏡面的反射，很有氣勢很有氣場>\\\\<
CÉ LA VI Taipei |高空酒吧餐廳|餐點
終於來到大家最期待的餐點啦^^
在餐點介紹前，
要好好跟大家說明一下餐點們的背景(?)
CÉ LA VI Taipei 以全台唯一的「現代亞洲創意料理」為概念，
也是第一家全球性的國際餐飲品牌在台灣駐點！
小知識時間：
CÉ LA VI的行政總主廚 Joey Sergentakis ，是這些創新餐點背後的靈魂人物！Joey和泰國《鐵人料理》節目競賽中奪得甜點冠軍的 Jason Licker 攜手，一同為 CÉ LA VI Taipei 設計精緻甜點和菜單。（甜點無敵好吃啊!!!!!）
接下來，上菜啦💋💋💋
第一道菜就讓我激動的，差點忘記讓相機手機先吃🙈
「北海道生食干貝搭熊本生蠔」
他們人員有特別交代要一口吞！
醬汁搭配了清香爽口的柑橘、西瓜、豆薯莎莎。
這種頂級創意料理最厲害的地方，
就是每樣食材本身都已經頂級又新鮮之外，
搭在一起毫不衝突、也不會掩蓋彼此的味道，
反而更加擦出味蕾上的火花！！！
視覺上也讓人相當的享受，
是一道非常令人讚許的開胃菜^^
第二道「炙燒紐西蘭國王鮭」我簡直愛死了！！！！！
插在鮭魚上很像花瓣的，
是切的極薄極薄的烘烤芋頭片，
明明非常薄，但入口還是吃得到它的香氣和爽脆😍
底下的番紅花檸檬醬，配上鮭魚炙燒後香氣逼人的香醇濃郁油脂。
鮭魚子更是精緻，
每一顆鮭魚卵底下，都配有稍微辣口的墨西哥辣椒泥！
會讓味蕾有瞬間的刺激，
但又不會毫無節制，
而是留下餘韻在口中。
「溫A5和牛薄片」
擺盤精緻又美麗！！！而且端出A5和牛好驚人啊～～～
本來怕會很油膩，沒想到濃郁卻又爽口，
配上青芒果、小黃瓜、剝皮辣椒，已經別有一番特殊風味。
上面還有黃色一粒一粒的，是米果，
很不顯眼，卻能增加整道菜的口感和爽脆度！
這個「黑鱈魚佐花菇柴魚高湯」實在太厲害了！！！！！
原本看到這碗很…不期待XDD
（因為鮪魚＋菇感覺就很常見…）
但是一入口就發現誤會大了！！！
這才不是常見的鮪魚跟柴魚高湯啊～～～
可以名列今天N道菜的前三名啊！！！！
沒想到竟然可以把湯做得這麼好喝😭😭😭
最上層黑鮪魚上面的，
是漬山葵加上青豆仁打成泥，
上面一樣也有一粒一粒的米果，來增加整體的口感。
旁邊的花菇也都是特別選用台灣在地食材（支持在地食材呀～～）
老實說我平時對豬肉也是沒什麼興趣…
但這個應該可以算是跟開胃菜干貝，並列第二名的好吃！！！
這個「伊比利豬老饕佐中式BBQ醬汁」
實在太讓我驚訝了！！
服務員有說，
豬老饕其實就是伊比利的上蓋肉，是最好吃的部位！
特別選用最好吃的伊比利上蓋肉，
吃起來口感真的非～常～嫩～～～
搭配底下白色的奶油白醬，
以及最上層的三星蔥油和泰式醬汁，
香醇濃郁而不膩口，口感和味道的層次都十分豐富。
是會讓人流連忘返的一道佳餚呢！！！
再來當然是少女們最期待的甜點時間啦！！！！
吼！！這裡的甜點比不出來，
通通都是第一名，
每一道甜點都好吃又有特色的沒話說☺
而且非常適合姐妹們下午來個姊妹下午茶(酒?)
第一道是「黑巧芝麻帕林內千層」，
完蛋了，芝麻跟巧克力都是我的愛🙈
（「帕林內」其實就是「焦糖堅果醬」喲）
口感跟味道就是超～～～～～美味可口好吃又難忘😭
裡面有64%黑巧克力醬，搭配又酥又脆的派皮，
裡面竟然還有加一點跳跳糖!!
吃進嘴裡的派皮酥脆與糖果融合，延續了口中的咖雌咖雌～～
第二道「雙層烤布蕾」也讓我好驚艷！！！
上面的香草烤布蕾，底下搭配竟然是紅心芭樂果凍～～～～～～
（紅心芭樂也是選用台灣在地食材唷）
分開吃跟一起吃，都好好味啊～～～
第三道甜點我也超～～～愛！！！「奶茶塔搭配香草冰淇淋」
不要小看這個奶茶，他可是使用紅玉紅茶下去製作的！！
就是妳看到的爆漿內餡>\\\\\<
（看到爆漿就無法抵抗啊～）
雖然跟前面兩個甜點比，會有點被比下去，
但要是沒有前面兩個，
大概也可以被我這螞蟻人歸類在人生吃過前十大好吃甜點！！
CÉ LA VI Taipei 微風南山|Sky Bar & Longe
美食過後，
給大家看看 CÉ LA VI Taipei 官方提供的更多美照，
（這次只有白天太少機會能拍了><”）
CÉ LA VI Taipei |Sky Bar|Night
CÉ LA VI Taipei |Longe|Night
CÉ LA VI Taipei |Sky Bar|White
CÉ LA VI Taipei |Longe|White
CÉ LA VI Taipei 微風南山|About CÉ LA VI
CÉ LA VI是對於廣為流傳的法國諺語「這就是人生」的新詮釋！
CÉ LA VI緣起，受到東南亞地區極具創意性的文化啟發，
例如藝術、雕刻、繪畫和廟宇等等所影響。
最後，
一定要給大家看看CÉ LA VI Taipei 非常非常別出心裁的地方！！！
看看這張IG照片，
是CÉ LA VI Taipei 的形象照，
但仔細看可以看到101、中正紀念堂等等
台北重要性建築指標！
還畫得這麼這麼美>\\\\\<
CÉ LA VI Taipei 微風南山|資訊
CÉ LA VI Taipei 營業時間：
||CÉ LA VI Sky Bar & Longe||
週日～週四｜21:00～02:30
週五～週六｜21:00～04:30
–
||CÉ LA VI 餐廳Restaurant ||
(2019/4/29正式營業）營業時間：
週日～週四｜ 12:00～02:30
週五～週六｜12:00～04:30
電話：+886 909 956 000
FB粉絲團：https://www.facebook.com/celavitaipei/
Instagram：celavitaipei
Mail預約： [email protected]
非常感謝STARFiSH Concept的邀請😍😍😍
以上，
謝謝大家收看💋💋💋
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