位在台北士林區的隱蔽巷弄中，有一間相當夢幻的手工法式甜點店「藍氣球」。除了甜點好吃到讓人十分幸福、甚至說不出任何足以形容的話語，店內裝潢更是漂亮好拍！享用精緻法式甜點同時，還能拍拍美照打卡留念！
【甜點推薦】台北士林 藍氣球｜特色餐點
看看我這一臉幸福的表情，就可以知道我在吃的當下有多期待XDD
吃完不只沒讓我失望，還完全超乎我的期待❤❤❤
藍氣球｜特色餐點｜海鹽巧克力芬芬塔
「海鹽巧克力芬芬塔」層次相當豐富，開店4年至今依舊是熱賣品項。
底層是以法式碎餅乾及榛果巴瑞脆片製成，中間有加了些微萊姆酒的黑巧克力甘納許；上層漂亮的圓球區，從外層用黑巧克力慕斯、到中間是海鹽牛奶巧克力慕斯；最外層猶如銀河一般的淋面也是巧克力製成。
因為海鹽的提味，也更能中和巧克力的甜膩。吃起來會有一種「嚕甲嚕涮嘴」的感覺，一口接一口、香甜、鹹香濃郁交織的香氣以及多層豐富的口感，一口接一口停不下來！
藍氣球｜特色餐點｜仙境
這款「仙境」，光聽名字就很夢幻吧！是藍氣球為了這次的甜點節，特地推出的期間限定草莓季節蛋糕。
最底層為十分香酥、卻不鬆散的法式塔皮；中間的底部非常特別，使用了抹茶杏仁內餡，屬於非常道地的甘苦的抹茶，但不會苦到蓋過其他的味道，反而讓整道甜點更多口味上的層次豐富。中層加了口感滑順的香草布蕾，因此中心吃起來會有點流心口感。
最上層的粉色草莓椰子慕斯更具特色，沒想到草莓與椰子的融合竟然如此和諧又清爽，口感相當綿密，慕斯一入口就會在嘴中化開，霎時草莓與椰子的香氣便同時在嘴中擴散開來。插在最上方的迷迭香，雖然不是直接食用，但是插在草莓旁邊可以讓草莓吸附香氣，味道的豐富度又更上一層樓了。
整體來說，是非常特別的一款蛋糕，爽口不會過甜膩，很適合不喜歡吃太甜的朋友享用。
藍氣球｜特色餐點｜焦糖起司踫
「焦糖起司踫」不論外型或是名稱，都令我相當著迷，因此毫不猶豫就點了他。本來在想像中就覺得很好吃了，但吃下的當下還是讓我驚艷到說不出話來，實際吃到感受是比想像中多很多倍的美味！！
最底層是用巧克力殼與杏仁顆粒製成，吃起來香脆又濃郁更帶有口感；中間酸甜的起司慕斯加上櫻桃莓果餡、搭配的恰到好處，起司的香濃中又有櫻桃的酸甜香氣。
最上層白色的焦糖慕斯相當輕盈綿密、但一入口卻又有濃郁的香氣在口中化開，焦糖香氣足夠味道卻不死甜，裡面包覆了店內自己炒過的腰果，焦糖與腰果的香氣融合會更香、層次也更豐富。
最畫龍點睛的部分，應該就屬中間一層帶點焦糖味的香脆巧克力餅乾，不管是搭配上層的焦糖慕斯或下層的莓果醬都非常恰當，莓果醬更是讓整道甜點不膩口。每一口都吃得到豐富的層次感每一樣材料的比例都恰到好處，都能使其他材料以及蛋糕的整體更出色。
朋友一吃下的當下，馬上說「我瞬間失去說話能力」來表示她對這道甜點的讚嘆！（我吃完馬上也表示不能再更同意！！）
藍氣球｜特色餐點｜莓果巧克力甘納許
「莓果巧克力甘納許」這款蛋糕我和同行友人一起吃一口後，一致認同他應該被譽為「所有女生生理期時都應該來一塊的蛋糕」（名字好長哈哈）（或是任何心情不好的時候）
因為一口吃下，馬上瞬間幸福感飆升、煩惱暫時好像被吸塵器吸走一般一掃而空！！
是藍氣球店內少數蛋糕體比較多的品項。中間加了店內自己熬煮的莓果餡以及覆盆子醬，巧克力蛋糕，使用來自日本的巧克力鮮奶油，乍看之下是一班鮮奶油，可一口吃下會發現完全不是想象中這麼回事（每一顆蛋糕都比想像中還更厲害啊！），與巧克力蛋糕一起吃下口之後會同時產生入口即化的感受，隨即再蹦出巧克力甘納許的香濃。
【甜點推薦】台北士林 藍氣球｜拍照打卡參考照
跟我一起去甜點店怎麼可能沒有美照呢^^今天找了藍氣球幾個好拍的點給大家參考：）
首先是進門右手邊吧台區旁，有一幅非常藝術感的畫作，以及美美的小桌、乾燥花等擺設，店裡的牆面也是相當低調的莫蘭迪藍灰色，在這裡怎麼怎麼有質感。
基本上櫃檯是我去甜點店的時候最愛拍的區塊之一，尤其這麼歐風法式的小櫃檯，想象一下自己在巴黎街頭耍浪漫也是很美好的：）
店門口外招牌區絕對是耍浪漫打卡必備！店內的吧台區上方還有乾燥花燈，直拍非常有氣氛也非常美：）
大範圍的捕捉店門口正面，來拍一個行走ing的畫面吧：）
【甜點推薦】台北士林 藍氣球｜環境介紹
店內的環境和整體裝潢風格我都非常喜歡！牆面用莫蘭迪深藍色來作為大面積底部，也呼應「藍氣球」的店名。其他佈置增加了許多金色鐵藝，增加了整體的輕奢風。
櫃檯上蛋糕琳瑯滿目，除了冰櫃蛋糕外也有常溫蛋糕可以選擇唷。
店裡也運用了許多藍色系的乾燥花、道具來佈置，讓整體氛圍更浪漫！
這間已經變成我絕對再訪的甜點，口袋名單第一名！！
【甜點推薦】台北士林 藍氣球｜餐廳資訊
店名：藍氣球
地址：111台灣台北市士林區後港街152-2號
電話：02 2881 9691
營業時間：
週一~週四 公休
週五.六.日 13:00–18:30
FB粉絲團：
https://www.facebook.com/lebleuballon
IG：
https://www.instagram.com/lebleuballonpatisserie/
【甜點推薦】台北士林 藍氣球｜專屬優惠
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（折價券會於2020/1/6 12:00匯入券券帳戶喲。）
以上，
謝謝大家收看💋💋💋
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