【閒妻系列】瓦城泰式料理首推「泰式酸辣乾拌麵」!! 廚藝白痴也能在家輕鬆端出好料理

【閒妻系列】瓦城泰式料理首推「泰式酸辣乾拌麵」!! 廚藝白痴也能在家輕鬆端出好料理

炎炎夏日,相信只要提到香酸辣的泰式料理,

大家都會胃口大開、口水直流😋😋

在台灣的大家,最喜歡吃哪一間泰式料理呢?

 

對我來說,講到台灣最道地的泰式料理,

第一個想到的,就是瓦城泰式料理啦!!

 

有吃過瓦城泰式料理的朋友,應該都知道,

瓦城就是台灣數一數二很好吃的泰式料理❤

 

這一回,瓦城為了讓客人們,

在家也能輕鬆享受到瓦城的道地泰式美味!!

因此隆重推出了這款,

好吃卻又簡單、相當容易上手的「瓦城泰式酸辣乾拌麵」🤤🤤

 

是說大家看到文章標題開頭時,

是不是都充滿黑人問號???

總之且聽我娓娓道來~

 

基於許多位跟我一樣

擅長火燒廚房的閒妻們,央求我當出頭鳥

我在內心掙扎許久、逼不得已的情況下….只好…

 

【火燒廚房之閒妻系列】第一篇!

轟轟烈烈誕生啦😎

【閒妻系列】瓦城泰式料理首推「泰式酸辣乾拌麵」!! 廚藝白痴也能在家輕鬆端出好料理
(還不知道我是廚房殺手、開心跟我合照的廚師大大。半小時後開始焦頭爛額的在我旁邊打轉深怕我各種打破燙傷等等)

基本上顧名思義

就是本人我實在不善料理….

再經過多次把菜燒焦到冒煙、

多次把廚房電器各種燒壞(?)

 

(只有電鍋命最硬,

其他東西打從我嫁進阿邦師家裏後

都被迫換一輪新的了

所以電鍋是我的好朋友啊~~)

因此這系列,都會以超腦殘、超簡單料理為主!

有時候,也會被阿邦師放上我的暗黑料理界傑作….

 

話不多說,正文開始!!

瓦城泰式酸辣乾拌麵|影片教學

瓦城泰式酸辣乾拌麵

【閒妻系列】瓦城泰式料理首推「泰式酸辣乾拌麵」!! 廚藝白痴也能在家輕鬆端出好料理

小女子慚愧🙈

其實比起在廚房燒菜,我好像更擅長火燒廚房…

(嫁進阿邦師家後,

大大小小約莫燒了2-3次🙈🙈🙈)

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但是!!!!

最近現學現賣,

學了一道快速入門「可以嫁了」

的超簡單料理!!(雖然已經嫁了🤣)

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這料理味道之好,

足以騙過還不夠深入了解妳廚藝的男友

把妳娶進門😎😎😎

(然後結婚後才發現這輩子好像都只吃得到這道菜🤔🤔)

【閒妻系列】瓦城泰式料理首推「泰式酸辣乾拌麵」!! 廚藝白痴也能在家輕鬆端出好料理

前幾天限時動態一po出來,

就有很多讀者跟朋友紛紛私訊「哪裏買!!!!!!」🤣🤣🤣

沒錯~~就是前陣子轟轟烈烈上市的

「瓦城泰式酸辣乾拌麵」 !!

【閒妻系列】瓦城泰式料理首推「泰式酸辣乾拌麵」!! 廚藝白痴也能在家輕鬆端出好料理

從七月上市到現在,

引發了許多喜愛乾拌麵的朋友熱烈迴響啊~

【閒妻系列】瓦城泰式料理首推「泰式酸辣乾拌麵」!! 廚藝白痴也能在家輕鬆端出好料理

由於阿邦師是個乾麵控,

受到他的影響,

我也變得比較願意去嘗試乾麵!

不然以前我對乾麵其實完全沒興趣啊~@@(我是飯控)。

 

但是總之,愛屋及烏嘛!(?)

也因為我本來不愛麵,

所以我對麵食真的很挑嘴….

【閒妻系列】瓦城泰式料理首推「泰式酸辣乾拌麵」!! 廚藝白痴也能在家輕鬆端出好料理

但是這次吃了瓦城的泰式酸辣乾拌麵,

完全擄獲我的味蕾啊~~😍😍😍

 

有吃過瓦城泰式料理的朋友應該都知道,

瓦城就是台灣數一數二很好吃的泰式料理❤

【閒妻系列】瓦城泰式料理首推「泰式酸辣乾拌麵」!! 廚藝白痴也能在家輕鬆端出好料理

這一回,

瓦城為了讓客人們在家時,

也能輕鬆享受到瓦城的道地泰式美味!!

因此隆重推出了這款,

簡單容易上手的泰式酸辣乾拌麵🤤🤤

【閒妻系列】瓦城泰式料理首推「泰式酸辣乾拌麵」!! 廚藝白痴也能在家輕鬆端出好料理

連我這種火燒廚房老手(?)

瓦城請我去這場廚藝料理活動的時候,

我還在想他們有沒有先燒香拜火神!!

【閒妻系列】瓦城泰式料理首推「泰式酸辣乾拌麵」!! 廚藝白痴也能在家輕鬆端出好料理

結果就是完全不需要!!!

這道乾麵就是簡單到

連我這種常常生出暗黑料理的女子,

都可以好好的端出一碗正經的好吃的麵,

這麼簡單好煮的乾麵😭😭😭

 

瓦城泰式酸辣乾拌麵|烹煮教學

【閒妻系列】瓦城泰式料理首推「泰式酸辣乾拌麵」!! 廚藝白痴也能在家輕鬆端出好料理

說是教學其實我都汗顏了

就只是按照包裝上的步驟拆解

來跟大家分析怎麼做🙈🙈

 

瓦城泰式酸辣乾拌麵|烹煮教學 Step 1 圍上圍裙!

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嘿嘿!

活動這天的紅色圍裙超級可愛😍

 

瓦城泰式酸辣乾拌麵|烹煮教學 Step 2 切些小黃瓜當涼拌菜!

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吃泰式料理如果能配上涼拌小黃瓜或涼拌木耳

真的會大呼過癮啊😍

如果要剛剛好把涼拌菜配上麵一起吃

建議先把涼拌菜做好,冰到冰箱。

麵煮好的時候,小菜的冰度跟入味都剛剛好了,

就可以一起吃囉!!

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看看我跟090一臉廚藝生疏的樣子….

 

瓦城泰式酸辣乾拌麵|烹煮教學 Step 4 煮高湯!

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大家先把包裝1的高麗菜給倒進湯裡,

一起煮滾

這樣之後等湯滾了煮麵的時候會更有味道:)

 

瓦城泰式酸辣乾拌麵|烹煮教學 Step 5 下麵!!

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高麗菜高湯水一滾,

就可以馬上把麵下下去,

下下去的那一刻,同時把計時器按下去!!

倒數6分鐘,一分一秒都不能差!!!

 

瓦城泰式酸辣乾拌麵|烹煮教學 Step 6 醬料包2.3.4!!

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在等待煮麵的同時,

把醬料包2.3.4 一起倒進等等要裝麵的碗裡面。

把醬攪一攪之後,

可以從麵湯裡面舀一小湯匙的高湯入醬料中

更能幫醬料提味喲!!

 

瓦城泰式酸辣乾拌麵|烹煮教學 Step 7  撈麵

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嗶嗶嗶!

計時器六分鐘一到,

真的就要立馬把麵放進撈網撈起撈進碗裡放。

然後用撈網把煮麵湯裡面的高麗菜也撈一撈

準備一起拌進麵裡面。

 

瓦城泰式酸辣乾拌麵|烹煮教學 Step 8 拌麵!

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接下來這個是廚師大大傳授的瓦城小秘訣!

拌麵的時候像上圖我那樣的動作

就錯了!!!!!

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正確方式應該要像上圖這樣,

左右手各拿一支筷子,

從麵的中間插進去,

往下撈到麵後勾起來!

這樣才能把在中間的醬料拌均勻~~~

 

瓦城泰式酸辣乾拌麵|烹煮教學 Step 9 加點配料就開吃!!!

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其實到這裡差不多就可以直接吃了!!

不過如果喜歡口感更豐富的話,

也可以配個溏心蛋、蝦、再來點香菜,

整個就是好味到不行啊🤤🤤

 

其實包裝上也有基本三步驟,

教大家如何煮這包乾拌麵!

照著上面做

真的要煮失敗也很難💪

 

瓦城泰式酸辣乾拌麵|試吃感想

【閒妻系列】瓦城泰式料理首推「泰式酸辣乾拌麵」!! 廚藝白痴也能在家輕鬆端出好料理

必須說這個瓦城泰式酸辣乾拌麵的口味

真的很好吃😋😋😋

基本上口味跟烹煮技巧沒有太大關係🙈

主要都是來自瓦城的獨家超夠味特製神奇醬料包啊~~~

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而他們的麵條,是嚴選台南日曬手工關廟麵

(阿邦師一家人都超愛吃關廟麵)

Q彈又很吸醬汁,搭配起來很夠味😋

【閒妻系列】瓦城泰式料理首推「泰式酸辣乾拌麵」!! 廚藝白痴也能在家輕鬆端出好料理

看看這一桌澎湃的擺出來,

是不是很拿得出手的一道簡單料理啊😎

 

瓦城泰式酸辣乾拌麵|哪裡買?

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瓦城全台62家分店都有賣喲!!!

如果跟我一樣是懶得出門一族的話,

現在在momo購物網也買得到,而且是獨家上架唷!!

瓦城泰國料理全台分店:
https://www.thaitown.com.tw/tw/store?region=3

獨家上架於momo購物網!!!!
http://amy.muah.blog/HFJW2

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大家趕緊殺去買吧!!

宅在家就可以端出簡單好料理

完成許多人不出門的夢想😎

 

 

以上, 

謝謝大家收看💋💋💋  

 

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